Greetje kiest voor Lofoten Seaweed uit Noorwegen

Furikake, nori en kelp van Noorse oorsprong, nu bij ons in de webshop.

Bij Bach Bloesem Mix zoeken we voortdurend naar producten die niet alleen natuurlijk zijn, maar ook een meerwaarde bieden op het vlak van smaak, vitaliteit en welzijn. Zelf ben ik al langere tijd enthousiast over een merk, wat nu ook te vinden is on ons assortiment, namelijk: Lofoten Seaweed! Dit Noorse merk is innovatief en past perfect bij onze visie op natuurlijke, pure verzorging en voeding.

De kracht van zeewier

Zeewier is misschien niet het eerste ingrediënt waar je aan denkt bij een gezond voedingspatroon, maar dit eigenlijk zonde. Want het is:

• Rijk aan jodium, calcium en magnesium
• Natuurlijk glutenvrij, caloriearm én plantaardig
• Een uitstekende bron van umami, de vijfde smaak die je gerechten diepte kan geven

In Japan of Noorwegen maakt zeewier al eeuwenlang deel uit van het dagelijks menu. En ook verder in Europa beginnen steeds meer mensen het te ontdekken!

@morten_munthe

Lofoten Seaweed: liefde voor natuur & smaak

Lofoten Seaweed is door twee vrouwen ontstaan aan de wilde, ongerepte kust in het Noorden van Noorwegen. Ze combineren eeuwenoude Japanse kennis over zeewier met de zuivere natuur van het hoge noorden. Het resultaat is: natuurlijke smaakmakers die niet alleen heerlijk zijn, maar ook duurzaam, CO₂-negatief en rijk aan mineralen zoals jodium en calcium.

Ze oogsten het zeewier met de hand, uit de ijskoude, heldere wateren rond de Lofoten-eilanden. Alles gebeurt lokaal en volledig duurzaam. Het drogen en verwerken gebeurt op lage temperatuur, zodat alle smaken en voedingsstoffen behouden blijven.

• Combinatie van een Noorse chef en een Japanse onderneemster
• Handgeoogst in de Noordse fjorden
• Rijk aan natuurlijke mineralen en umami
• Duurzaam én lokaal geproduceerd
• Zonder toevoegingen of kunstmatige smaakversterkers

Lofoten favorieten: wat vind je bij ons?

Furikake

• Mijn persoonlijke favoriet! Een smaakvolle mix van sesamzaad, kruiden en zeewier. Deze Noorse furikake is perfect om over rijst, groenten of een eitje te strooien.

Nori

• Met de hand geoogste zeewierbladeren. Gebruik ze voor: sushi, wraps met zalm of als snack.

Kelp

• Kelp is een bruinwiersoort rijk aan jodium. Je kunt het gebruiken in soepen, bouillons of als smaakmaker in je gerechten.

Zeewier in verzorging: voedend en verzachtend

Naast de gedroogde zeewieren, zijn er ook natuurlijke verzorgingsproducten op basis van zeewier. Ook je huid profiteert namelijk van de krachtige eigenschappen van zeewier, dat van nature antioxidanten, mineralen en vitaminen bevat.

• Intensief hydraterend
• Beschermend bij vroegtijdige huidveroudering
• Herstellen bij droogheid of roodheid

De Ocean Boost collectie van Lofoten combineert Scandinavische botanicals en lokaal geoogst zeewier tot zachte, verzorgende formules. Vrij van parabenen, synthetische parfums of andere kunstmatige stoffen. 

Waarom Lofoten Seaweed?

We bieden enkel producten aan, waar we zelf volledig achter staan. Lofoten Seaweed past perfect binnen onze holistische visie. Niet alleen omdat het 100% natuurlijk is, maar ook omdat het mensen helpt om op een eenvoudige manier hun voeding te verrijken. 

Of je nu bewust eet, meer plantaardig wilt koken of op zoek bent naar een unieke, smaakvolle beleving: dan kunnen we Lofoten Seaweed alleen maar aanraden!